こんにちは。
REVIASトレーナーの都築です。
本日はダイエットの時に、なぜたんぱく質を摂る方がいいのかをお伝えします。
01.たんぱく質のカロリーは？？
さて栄養素１ｇあたりに含まれるカロリーをまず見てみましょう。
- たんぱく質 ４㎉
- 炭水化物 ４㎉
- 脂質 ９㎉
これを見ると脂質は抑えた方がいいですね。
02.たんぱく質は食べるだけでカロリーが！？
人は食事をした後、安静にしていても代謝量が増大するのです。 食事を摂ると体内に吸収された栄養素が分解され、その一部が体熱となって消費されます。このため食事をした後は、安静にしていても代謝量が増えます。これを食事誘発性熱産生と呼びます。
そして、それぞれの栄養素で消費されるカロリーも違うのです。
- たんぱく質 摂取エネルギーの約３０％
- 炭水化物 摂取エネルギーの約６％
- 脂質 摂取エネルギーの約４％
これを見てもわかる通りタンパク質が群を抜いているのです。つまり100㎉分のタンパク質を摂っても約30㎉は消費されるのです。
これらの理由からたんぱく質を積極的に摂りましょう。体重×1.5倍くらい摂れるといいですね。残りの炭水化物と脂質もカットしすぎず、バランスよくとってください?
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