投稿者: kasugai

こんにちは。

REVIAS春日井店の吉村です。

本日は、よく噛むことのメリットを紹介していきます。

よく噛むことのメリット8選

１．胃腸のはたらきを促進する

唾液中の消化酵素の分泌がさかんになり、細かくかみ砕けば胃腸への負担を和らげます。

２．虫歯や歯周病、口臭を予防する

唾液の分泌が増え、唾液の抗菌作用によって口の中の清掃効果が高まります。

３．肥満を防止する

ゆくっりたくさん噛むと満腹感が得られ、食べ過ぎを防ぎます。

４．脳のはたらきを活発にする

噛むことで脳への血流が増加しはたらきを活発にするために脳の若さを保って老化を防止します。

５．全身の体力の向上

よく噛めば全身に活力がみなぎり、体力が向上します。

６．味覚が発達する

じっくりと味わうことができ、味覚が発達します。

７．発音がはっきりする

口のまわりの筋肉が発達し、言葉の発音もはっきりします。

８．がんを予防する

唾液に含まれる酵素には、食品中の発がん物質の発がん性を抑制する効果があると言われています。

REVIAS春日井店では、食事指導も提供しております。

ご興味ある方は、REVIAS春日井店までお越しください！！

体験トレーニングお待ちしております！

お近くの方は、是非一度お越しください 。

お待ちしております 。

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愛知県春日井市梅ケ坪町111−2 プリミエール梅ヶ坪 101 号室

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こんばんは。

REVIAS春日井店の吉村です。

本日は、ジャガイモについてまとめていきます。

ジャガイモと聞くとどんなイメージがありますか？

イモ類は糖質・炭水化物に分類される食べ物です。

なんとなく「ダイエットの敵」なんて思っている人もいるのではないでしょうか。

でも実はそれは誤解です。

今回は、健康面での嬉しい効果もいっぱいある、ジャガイモの魅力をお伝えしていきます。

ジャガイモの栄養成分について

ビタミンC

ジャガイモは塊茎として、炭水化物の多い食材として知られていますが、実はビタミンCの含有も多いのが特徴です。

ジャガイモに含まれるビタミンCは、デンプンにより保護されているため、加熱調理中に分解されにくいのが特徴です。

ビタミンCはコラーゲンの生成に欠かせない栄養素で、毛細血管や歯を健康に保つ作用があります。また、抗酸化作用があり、老化対策に役立ちます。

カリウム

カリウムはナトリウム（塩分）の排出を促し、血液の上昇を抑える作用があります。食事の塩分量が気になるときにジャガイモを料理に取り入れるのがおすすめです。

食物繊維

食物繊維は水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の二つに分けられますが、ジャガイモにはどちらも多く含めれています。

水溶性食物繊維は、小腸において栄養素の吸収速度を遅くし、食後血糖値の急上昇を抑える作用があります。

不溶性食物繊維は、便の量を増やして大腸を刺激する働きがあるため、便秘対策に役立ちます。

ジャガイモの効果

・高血圧を予防する効果

ジャガイモに含まれるカリウムは、血圧の上昇を抑え、生活習慣病に役立ちます。

筋肉のコントロールするほか、体外に塩分を出す働きをし、高血圧を防いで疲労回復にも役立ちます。

・胃の健康を保つ効果

ジャガイモに含まれるビタミンB1、ナイアシン、ビタミンC、カリウムといった成分が胃潰瘍、十二指腸潰瘍を防ぎ、胃の健康を守ります。

・腸内環境を整える効果

ジャガイモに含まれる食物繊維が腸内環境を整え、体内の不要なものを外にだします。

食物繊維は「第六の栄養素」として呼ばれ、人間の体内では、消化・吸収できない栄養素として働きます。

腸内細菌のエサとなり、老廃物が体内に長くとどまることを防ぎ腸内環境を整えます。

以上、ジャガイモについてまとめてみました。

ジャガイモは、栄養素も豊富かつ糖質量が少ないため、ダイエットに向いている食品です。

揚げるなどの調理方法をしてしまうと太る原因になってしまいますが、茹でる等の調理方法がおすすめです！！

REVIAS春日井店では、食事指導も提供しております。

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こんばんは。

REVIAS春日井店の吉村です。

今回は、なぜ肩こりが起こるのか、放っておくと・・・、
について紹介します。

肩こりが起こる原因

１．スマホ、パソコンの長時間使用

近年はスマートフォンの発展によりスマホに触れる時間が増えています。また、デスクワークのお仕事をされている方は長時間のパソコン作業があります。
姿勢の良い状態で作業を行う場合は、肩こりは起こることは低いですが、残念ながら姿勢が悪い状態で作業を行っている方が多いのが現実です。
姿勢が悪い状態でパソコン作業を行うと、ストレートネック（頭部前方姿勢）になってしまいます。この状態になると、肩甲骨を支える筋肉（ローテーターカフ）に過度な負担がかかってしまい、筋肉がこわばり、肩こりが起きます。

２．身体の歪み

身体の不調の原因として、「歪み」が考えられています。
・ストレス　
・睡眠不足
・運動不足
などから疲労が溜まり姿勢が歪んでしまいます。
その状態が続くことで、関節や筋肉に負担がかかり、
血液の流れも悪くなります。
その結果、肩こりが起きます。

肩こりを放っておくと・・・

肩こりを放っておくと、頭痛や吐き気、目まいといった全身の不調につながる可能性があります。
たかが肩こりだと思って放っておくと、身体に悪影響です
早めに対処しましょう！！

まとめ

肩こりが起きる原因としては、筋肉のこわばり、関節の歪みです。
逆に言えば、筋肉のこわばり、関節の歪みを取り除けば、
肩こりは解消されます！！

私は、筋肉のこわばりを緩めること、
関節の歪みを整えることが得意です！！

さらにその後、整った状態を長く維持するためのトレーニング指導もできます。

トレーニングは、ダイエットや肉体改造だけが目的
ではありません！！
身体の不調を取り除き、その状態を長く維持するため、
トレーニングは大切です。

肩こりなどの身体の不調がある方は、
是非REVIAS春日井店までお越しください！！

お待ちしております。

 

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こんにちは。

REVIAS春日井店の吉村です。

本日は、ビタミンEのはたらきについてまとめていきます。

ビタミンEとは

ビタミンEは油に溶けやすい性質を持つ脂溶性ビタミンの一種です。

ビタミンEと呼ばれる物質にはいくつか種類があり、それらを総称してビタミンEと呼ばれています。

ビタミンEの特徴は強い「抗酸化作用」を持つことです。

ビタミンEを豊富に含む食べ物

ビタミンEはナッツ類をはじめとしたさまざまな食べ物に含まれています。

※ビタミンEは光に弱い特性があります。
ビタミンEが多く含まれる食材を保存するときは、光が当たらないように場所や保存容器などを工夫するのがおすすめです。

まとめ

バランスが整った食事を意識することで、様々な栄養素の不足を予防しましょう。

忙しい毎日で偏りがちな食生活を見直して、色々な食品をとりいれましょう。

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こんにちは。

REVIAS春日井店の吉村です。

本日は、ビタミンDのはたらきについてまとめていきます。

ビタミンDとは

ビタミンDにはD2からD7の6種類ありますが、D4～D7は食品にはほとんど含まれておらず、活性も低いため一般的にはビタミンD2とD3の2つに大別されます。

ビタミンDの吸収とはたらき

ヒトを含む哺乳動物では、ビタミンB2とD3はほぼ同等の生理的な効力をもっています。

ビタミンDは肝臓と腎臓を経て活性型ビタミンDに変わり、主に体内の機能性たんぱく質のはたらきを活性化させることで、様々な作用を及ぼします。

ビタミンDの生理作用の主なものに、正常な骨格と歯の発育促進が挙げられます。

また、小腸でのカルシウムとリンの腸管吸収を促進させ、血中カルシウム濃度を一定に調整することで、神経伝達や筋肉の収縮などを正常に行うはたらきがあります。

ビタミンDが不足すると

ビタミンDが欠乏すると腸管からのカルシウム吸収の低下と腎臓でのカルシウム再吸収が低下し、カルシウムが不足して低カルシウム血症となります。

そのため、骨の軟化がおこり、成人、特に妊婦や授乳婦では骨軟化症となります。

また小児の場合は骨の成長障害が起こり、姿勢が悪くなったり、足の骨が曲がったり、くる病になったりします。

高齢の場合、骨粗鬆症になりやすく、骨折による寝たきりのリスクが高くなります。

 

まとめ

バランスが整った食事を意識することで、様々な栄養素の不足を予防しましょう。

忙しい毎日で偏りがちな食生活を見直して、色々な食品をとりいれましょう。

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こんにちは。

REVIAS春日井店の吉村です。

本日は、ビタミンCについてまとめていきます。

ビタミンCとはどんなもの？

ビタミンCは水溶性ビタミンの一種で、皮膚などに存在するコラーゲンを作るために必要不可欠な役割を担っています。

また、その他にも私たちの体内の細胞を保護してくれる役割を担っています。

ビタミンCのはたらき

ビタミンCは体内でコラーゲンを作るために必須の栄養素です。

「コラーゲンといえば肌に良い」

というイメージをお持ちの方も多いでしょう。

実はコラーゲンは体内のさまざまな場所に存在するたんぱく質で、そのうちの40％は皮膚に分布しています。

ビタミンCは皮膚のコラーゲンを生み出すためにも必須の栄養素であるため、肌の状態が気になる方は意識して摂るべき栄養素です。

また、ビタミンCには抗酸化作用と呼べれるはたらきがあります。

＊抗酸化作用とは、

過剰に発生するとがんや心臓・血管の病気、生活習慣病などを引き起こす要因になったり、皮脂を酸化させてシミやシワの原因となったりする活性酸素から身体を守るはたらきのことです。

まとめ

バランスが整った食事を意識することで、様々な栄養素の不足を予防しましょう。

忙しい毎日で偏りがちな食生活を見直して、色々な食品をとりいれましょう。

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REVIAS春日井店の吉村です。

本日は、ビタミンB群のそれぞれのはたらきについてまとめていきます。

ビタミンB群の種類

ビタミンB群には、8種類の栄養素があります。

【ビタミンB群に該当するビタミン】

・ビタミンB1
・ビタミンB2
・ビタミンB6
・ビタミンB12
・ナイアシン（ビタミンB3）
・パントテン酸（ビタミンB5）
・ビオチン（ビタミンB7）
・葉酸（ビタミンB9）

ビタミンB群のそれぞれのはたらき

・ビタミンB1

ビタミンB1は食べ物に含まれる糖質からエネルギーを作り出すために必要なビタミンの一つです。

ビタミンB1には糖質の分解を助けるはたらきがあります。

糖質を多く摂取すればするほどビタミンB1が使用され、不足しやすくなってしまうといわれています。

そのため、特に普段から糖質の多い食生活を送っている方は意識して摂取しておきたい栄養素です。

・ビタミンB2

ビタミンB2には特に脂質をエネルギーとして使うために必要な物質です。

また肌や爪、髪の毛の健康を維持したり成長を促したりするはたらきもあるとされています。

・ビタミンB6

ビタミンB6は特にたんぱく質を構成するアミノ酸の代謝に関わっているため、たんぱく質を多く摂取すればするほど必要量が増加します。

また、ビタミンB6には健康な肌や髪の毛、歯を作るはたらきがあるといわれています。

・ビタミンB12

ビタミンB12は血液を作るのに重要な役割を果たす物質の一つです。

不足すると貧血の一種である「巨赤芽球性貧血」や神経障害などを引き起こす場合があります。

また動脈硬化の要因の一つである「ホモシステイン」と呼ばれる物質の血中濃度を正常に保つはたらきもあります。

・ナイアシン（ビタミンB3）

ナイアシンはエネルギー生産や脂質・アミノ酸の代謝に関わっているビタミンです。

・パントテン酸（ビタミンB5）

パントテン酸は全ての生物に必須の栄養素で、植物や動物由来のあらゆる食品に含まれています。

パントテン酸は体内でエネルギーを生み出したり脂肪酸を合成・分解したりする際に重要な役割を担う栄養素です。

・ビオチン（ビタミンB7）

ビオチンは糖質や脂質、アミノ酸からエネルギーを作る過程に関わっています。

哺乳類はビオチンを自力で合成することができませんが、体内では腸内細菌によって合成されます。

ただしそれだけでは体の機能を保つためには足りないため、食品から摂取することが必須です。

ビオチンには皮膚の健康を保つはたらきがあるといわれており「皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素」として栄養機能食品に使われている場合もあります。

・葉酸（ビタミンB9）

葉酸は血液作るのに欠かせないビタミンの一つで、貧血を防ぐはたらきがあるとされています。

また動脈硬化の危険因子とされる「血清ホモシステイン」の増加を抑える作用もあります。

そのほか、口内炎を予防したり病気への抵抗力を高めたりするともいわれています。

健康にためにしっかり摂取しておきたい栄養素です。

まとめ

バランスが整った食事を意識することで、様々な栄養素の不足を予防しましょう。

忙しい毎日で偏りがちな食生活を見直して、色々な食品をとりいれましょう。

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本日は、ビタミンAのはたらきについてまとめていきます。

食品には、炭水化物、脂質、たんぱく質の他にビタミンやミネラルなど微量栄養素も含まれています。

ビタミンAのはたらき

ビタミンは脂溶性ビタミンの一つ。脂溶性のため体内にとどまりやすいビタミンで、細胞の内側に入っていって働きます。ビタミンAの主な働きは３つあります。

１．目の健康を保つ。

目の粘膜である角膜と結膜を保護する作用があるため、ドライアイや老眼の予防、回復。視力改善など目に関する健康維持に効果的です。

さらに網膜の新陳代謝を高める働きがあり、緑内障や目の病気の予防にも期待できます。

乾燥が激しい冬は特にドライアイになりやすいため、積極的に摂取することをおすすめします。

２．免疫力を保つ。

腸などの粘膜にはウイルスや毒素等が体内に入るのをブロックする働きがあります。

ビタミンÀは粘膜を強化することでウイルス等に対する防御力・免疫力を高めます。

３．美肌効果

ビタミンAは皮膚や粘膜の新陳代謝を促進する働きがあり、美肌を保つためには大切な栄養素といえます。

肌のターンオーバーの促進にも作用するため、美肌効果も期待できます。

しかしビタミンAは紫外線によって減少してしまうため、健やかな肌を維持するには日々のこまかな補給がポイントとなるでしょう。

皮膚や粘膜の材料や免疫細胞の材料を作り出しているのがビタミンAのはたらきといえます。

ビタミンAが不足すると、、、

ビタミンA不足の症状は、主に皮膚、目、粘膜にあらわれます。

・皮膚の場合

肌が乾燥する、かかとがガサガサするなど

・目の場合

ドライアイ、充血しやすいなど

・粘膜の場合

鼻の中や唇の乾燥、風邪がひきやすくなる、喉や胃腸が弱いなど

他にも髪がパサつく、油ものが苦手などもビタミンA不足の症状です。

ビタミンAは肝臓に貯蔵しておくことができるので極端に不足するものではありませんが、だからといって摂りすぎないようにしましょう。

ビタミンÀを過剰摂取すると、、、

ビタミンAの過剰摂取すると中毒症状を引き起こす可能性があります。

ビタミンAの過剰摂取による中毒症状には、急性中毒症状と慢性中毒症状の２種類が挙げられます。

【急性中毒症状】

頭痛、腹痛、めまい、吐き気などの症状の後に全身の皮膚がはれるなど

【慢性中毒症状】

頭痛、関節痛、乾燥肌、脱毛、食欲不振など

ビタミンＡが多く含まれる食品

動物性食品

豚レバー、鶏レバー、あん肝、うなぎ、いくら、銀たら、卵（卵黄）など

植物性食品

かぼちゃ、にんじん、にら、春菊など

まとめ

バランスが整った食事を意識することで、様々な栄養素の不足を予防しましょう。

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こんばんは。

REVIAS春日井店の吉村です。

本日は、にんじんの栄養素と効能についてまとめていきます。

にんじんの栄養素

・βカロテン（ビタミンA）

βカロテンは体内に入るとビタミンAに変化して作用します。

ビタミンは皮膚や粘膜の健康維持にはたらく栄養素です。

粘膜の健康を維持することで、外部からウイルスの侵入を防ぎ、結果的に免疫力を高めます。

また強い抗酸化作用を持っており、細胞の老化防止にもつながります。

・カリウム

身体の中にある余分なナトリウムを排出することで血圧の低下に働きかけたり、余分な水分を排出することでむくみの予防にもつながります。

免疫力アップ以外の嬉しい効能

・動脈硬化の予防

動脈硬化はダイオキシンや排気ガスなどの汚染物質や加工食品の添加物、紫外線、たばこ、ストレスなどによって増加した活性酸素が原因で引き起こします。

にんじんに含まれるβカロテンは体内の活性酸素を除去するはたらきがあります。

にんじんを摂取することで血中の脂質の酸化を防ぎ血管を若々しく保てるので動脈硬化の予防効果が見込まれます。

・視力低下の防止

にんじんに含まれるβカロテンは目にとっても重要な栄養素の一つです。

βカロテンは目の筋肉の弾力性を回復させる効果があり、夜盲症や眼精疲労、ドライアイなどを予防します。

目の周辺のさまざまな病気の予防にもつながります。

・美肌効果

肌のシミやシワの原因に活性酸素の増加が挙げられます。

しかし、活性酸素増加の原因となる排気ガスや紫外線、ストレスなどを日常で生活する中で遠ざけることは難しいです。

なので、抗酸化作用を持つ栄養素を摂取することで活性酸素の増加を防ぎましょう。

にんじんに含まれるβカロテンは強い抗酸化作用があり、にんじんを多く摂取することで肌をキレイに保つことができます。

まとめ

にんじんには、健康維持の効果がたくさんあります。

にんじんは皮に栄養素が詰まっているので、皮をむかずに摂取することをおすすめします。

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