こんにちは。
REVIAS刈谷店、トレーナー三井です?
本日は、
身体を酸化から守る成分です！
人間はトランス脂肪や
タバコの煙、添加物。の他にも、
ストレスなどで酸化しますが、
酸化に対抗する成分として、
ファイトケミカル
というのがあります。
野菜や果物の
苦味、辛み、香り、色素などの
成分に含まれています。
ファイトケミカルは単独ではなく、
ブロッコリーでは、
このファイトケミカルが
1万種類以上含まれています。
また、必須栄養素のビタミンの
ビタミンA・ビタミンC・ビタミンE
もすごい抗酸化作用があり、
抗酸化作用のACEと呼ばれてます。
野菜やビタミン・ミネラルを
摂ることで
体の酸化を防ぐことができますよ！