こんにちは‼︎
REVIAS三鷹・調布店の玉那覇です?
本日は小麦粉の摂取を控えよう
~グルテンによる悪影響~
についてお話します！
?グルテンとは
小麦粉に含まれるタンパク質の一種ですがグルテンは分解されにくいため、便として身体の外に排出されず腸の粘膜の中に張り付き、栄養素の吸収を阻害します。
その際に微細な傷をつけてしまうため、そこから細菌などが侵入し腸内環境が悪化させ身体の不調や肥満などに繋がってしまいます。
小麦を摂取すると脳を刺激し高揚感や中毒性をもたらし食欲を増進させてしまいます。
またグルテンを摂取することで血糖値を急上昇させてしまいまい、その血糖値を調整しようとインスリンが多く分泌され肥満の原因となってしまいます。
なのでダイエット中の方はなるべく避けて頂きたい食品です！
グルテンを多く含む食品
・パン
・お菓子
・麺類
・カレールー
・その他加工食品
本日も最後まで記事に目を通していただきましてありがとうございます✨
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