こんにちは♪
REVIAS覚王山店の瀬上です!

前回に引き続き、かぼちゃの栄養素と効果でしたね。
まだチェックしていない方は、前回のブログもぜひ読んでください!
では今回は、もっとかぼちゃを詳しく知っていこうということで、
気になる疑問をいくつか解決してみました。

★冷凍かぼちゃはどう??
かぼちゃは皮と実の部分が硬いため、包丁で切るのは大変です。
そこで、便利なのが冷凍かぼちゃです。
スーパー等で売っている冷凍かぼちゃは、あらかじめ一口大にカットされており、
種やワタも取り除かれているので、すぐに調理に使えます。
しかし、気になるのが栄養素ですが、
冷凍にしたからといって、そこまで大きく減ることはありません。
忙しいときや、かぼちゃを1玉買っても使いきれるか心配なときは、
冷凍かぼちゃを活用してみるといいですね。
★毎日食べてもいいの??
かぼちゃを毎日食べても、身体に悪影響はありません。
しかし、前回お伝えした通り、かぼちゃは糖質が多い野菜です。
食べすぎると糖質の過剰摂取となり、
余分な糖質は中性脂肪として蓄えられて、肥満の原因となります。
さらに、かぼちゃは煮物にすることが多いですが、味つけに砂糖が使われており、
こちらも糖質の摂りすぎとなってしまう可能性があります。
そのため、調理方法と食べる量に注意していきましょう。

ご紹介したように、様々なメリットがあるかぼちゃ。
ただし、食べすぎには注意!
それさえ気を付けて頂ければ、非常に優秀な食べ物なので、
これからはぜひ取り入れていきたい食材ですね。
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