こんにちは。REVIAS福岡博多店トレーナーの土田です。
今回は、ジムでマッチョが飲んでいるカラフルなドリンク、EAAとBCAAについてお話しします。
三大栄養素の一つであるタンパク質はアミノ酸という栄養素が20種類集まって構成されています。その中でも体の中で作り出す事が出来ず、栄養分として摂取しなければならないアミノ酸9種類を必須アミノ酸といい、その総称がEAA(Essential Amino Acid:エッセンシャルアミノアシッド)と呼ばれています。
さらに、EAAの中からより筋肉の合成に関わっているバリン、ロイシン、イソロイシンという3種類のアミノ酸を総称してBCAA(branched-chain amino acid:ブランチドチェインアミノアシッド)と呼びます。
なぜEAAやBCAAのドリンクはトレーニング中に好んで飲まれているのでしょうか？それは消化・吸収のスピードが関係しています。
肉や魚など食事からタンパク質を摂取すると平均2〜3時間、プロテインドリンクは平均1〜2時間で消化・吸収され、アミノ酸に分解されると血液に乗って全身に運ばれます。トレーニングにおいては、この血液中のアミノ酸の濃度の高さがとても重要になります。筋肉はトレーニングを開始した時点で分解と合成が繰り返されるため、トレーニング開始時にはすでに身体の中に栄養が入っていなければならないわけです。
そこで初めからアミノ酸を摂取すれば、消化する必要がなくすぐに吸収され血液に乗って運ばれるので、トレーニング中の筋肉の合成を助け、分解を防いでくれるのです。
しかし、デメリットとしてそれほど細かく精製しているため高価な事があげられます。トレーニング中や朝起きてすぐなどの短時間で栄養補給をしたい時はEAAやBCAAを摂取し、それ以外の栄養はしっかり食事から、足りない分はプロテインを飲むなどしてサプリメントをうまく活用してボディメイクしていきましょう。
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