REVIAS高崎店の鈴木です❗️
本日は牛肉についてです❗️

たんぱく質
人間の体に含まれるたんぱく質は
約20種類のアミノ酸からできています❗️
そのうち人間が体内で合成することができない9種類のアミノ酸を、必須アミノ酸といいます❗️
牛肉にはこの必須アミノ酸がバランスよく、かつ多く含まれているため、良質なたんぱく源といわれています✨

カルニチン
カルニチンは、運動時の脂肪燃焼を促進する効果があるといわれています❗️
このカルニチンも牛肉の赤身に多く含まれているので、運動を行うダイエットをしているなら、摂取すべきですね✨

ミネラル
ミネラルは体内機能の調節・維持を担っています❗️
骨を作ったりホルモンの生成に関わっていたりと、わたしたちの体を構成している大事な栄養素です✨
ナトリウム・カリウム
カルシウム
などがこれに当てはまります❗️
なかでも牛肉で注目されやすいのは、鉄と亜鉛です✨

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