こんにちは?REVIAS福岡店の小鷹です✨
本日は三大栄養素のひとつ、タンパク質について書いていきます?
タンパク質は身体を構成していく栄養素のなかでもとても重要
であり、筋肉や内臓、骨、皮膚、血液、ホルモンや酵素、免疫
物質の材料となります。
生命現象の中心的役割を果たすので、あらゆる栄養素の中で
最も重要とされています?
その重要な栄養素✨しっかり摂取したいですよね?では、
タンパク質をしっかり吸収するためには❓
吸収しやすい状態を作る事✨
①細かくする
しっかり咀嚼すること?
②消化酵素が出ている事
タンパク質の分解は胃から。胃酸の分泌が重要です。
ピロリ菌がいると分泌されないので内臓の状態も重要。
③生食よりも加熱
肉など動物性のタンパク質は加熱により吸収しやすい構造と
なる。加熱により胃腸の負担も減ります。しっかり咀嚼して、
なるべく加熱したものを食べる。
この３点をしっかり押さえて実践されてみて下さい?
?REVIAS福岡店
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営業時間 : 8時〜22時
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