こんにちは。
REVIAS春日井店の吉村です。
本日は、疲労回復に良い食べ物についてまとめていきます。
疲労回復に良い栄養素
鉄分豊富な食べ物
身体の隅々まで酸素を運搬する鉄分は疲労の緩和に効果的です。
肉や魚などの動物性食品に含まれるヘム鉄は、卵や乳製品などの植物性食品に含まれる非ヘム鉄よりも吸収率が高いため、動物性食品をしっかり摂ることで鉄分を効率よく摂取できます。
ただし、非ヘム鉄はビタミンCやタンパク質と一緒に摂取することで効果がアップするので、動物性食品に偏らず、さまざまな食品を上手に取り入れてみてください。
✔鉄分が多い食品（ヘム鉄編）
・カツオ
・マグロ
・レバー
・豚もも肉
・あなご
✔鉄分が多い食品（非ヘム鉄編）
・ひじき
・牛乳
・あさり
・ほうれん草
・ブロッコリー
緑黄色野菜
免疫機能に作用するβカロチンはビタミンAに変化する栄養素であり、風邪の予防にも効果があると言われています。
・にんじん
・ほうれん草
・かぼちゃ
・みかん
・スイカ
などの緑黄色野菜に多く含まれています。
ビタミンE
抗酸化作用の強いビタミンEは疲労や老化の原因となる細胞の酸化を防止してくれます。からだにとって大切なビタミンです。
・アーモンド
・ヘーゼルナッツ
・ひまわり油
・小麦麦芽
・うなぎ
などナッツ類や食用油に多く含まれています。
以上、疲労回復に良い栄養素です。
疲労が溜まったら身体を休めることも大切ですが、栄養をしっかり摂ったうえで身体を休めてください！！
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