こんにちは!
REVIAS心斎橋店の中村です。
本日はナトリウムについて紹介していきたいと思います。
ナトリウムは人体に必要なミネラルの一種で体内に約１００gあり、３割は骨、残りはぼ細胞外液に存在します
ナトリウムの働き
１．細胞の浸透圧を維持する
ナトリウムは細胞外液に多く存在し、細胞内液に多いカリウムとの濃度のバランスによって細胞の浸透圧を維持し、水分量を調整しこれによって細胞の適正な水分が保たれ、生命活動を維持するための活動が可能になる
２．筋肉の正常な収縮に働く
細胞の内側と外側に存在するナトリウムとカリウムは互いに移動することで細胞に微量の電流を発生させ、筋肉の収縮に作用します。
３．血液の性質を正常に保つ
血液は通常ph7.4の弱アルカリ性でph7以下の酸性になると死亡率が高くなります。ナトリウムは水素イオンなどとのバランスにより、血液のphを正常に保つのにも役立ちます。
ナトリウムを摂取しすぎるとむくみや高血圧の原因となります、高血圧は動脈硬化などの血管疾患の引き金になり、また腎機能の低下を引き起こす場合もあります。長期的にか過剰摂取が続くと胃がんのリスクが高くなる可能性があります！
めちゃめちゃ怖いですね?
通常の食事をしていれば不足の面では心配入りませんが熱中症などで大量の汗をかくなどして急激に不足すると、血圧が低下し、疲労感やだるさを感じます。また筋力の低下、筋肉の痙攣、食欲不振などを起こす場合もあります！
普段の食事でも取り過ぎが心配される成分ですよね特に加工食品や調味料に多く含まれていますのであまり使わずに薄味で調味する習慣をつけていきましょう！
病気になってからでは遅いです！健康の内に食事を改善し予防していきましょう?
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