こんにちは!
REVIAS藤が丘店の中村です。
本日は脂質について紹介していきたいと思います！
脂質は三大栄養素の一つで人間にとって必要不可欠な栄養素です、グリセロールと脂肪酸が結合した高分子化合物で水に溶けない性質で、様々な種類があります！
脂質の役割
①効率の良いエネルギー源
脂質は１gで９キロカロリーと少量でおおきなエネルギーが確保できます。タンパク質、炭水化物の約２倍のエネルギーがあります。体内で消費せずに余った分は体脂肪として蓄えられ、貯蔵エネルギーとなります。体脂肪は体の表面から体温が放出されるのを防ぐため、体温維持に役立ちます。また内臓を衝撃から守る緩衝材の役割があります。
②細胞膜やホルモンの主成分になる
細胞の表面を覆う細胞膜は、脂質に含まれるコレステロールやリン脂質が主成分です。ホルモンや消化吸収に関わる胆汁酸の原料になります。
③脂溶性ビタミンの吸収を助ける
脂質は、油脂に溶ける性質のある脂溶性ビタミンの吸収を助ける働きがあります。
脂質は体にとって重要ですが、とりすぎるとエネルギー過剰になり消費されなかった分が体脂肪にになり肥満を招きます。逆に不足するとエネルギー不足になりやすく、基礎代謝や身体活動の低下などの影響が出るため、食の細い高齢者などは特に必要です。容溶性ビタミンの吸収が悪くなり、皮膚炎、肌荒れ、便秘が起こしやすくなります。
１日の脂質摂取量は１日の必要なエネルギーの20％〜30％ぐらいとるのが良いというわれています。
脂質は太るイメージで怖いかもしれませんが適正量でしたらあまり太る心配なございませんので摂取していきましょう?
REVIASではトレーニングだけではなくお食事についてもより詳しくご説明していますのでお食事に不安な方でも楽しく通うことが出来ます！
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