こんにちは!
REVIAS藤が丘店の中村です。
本日は食物繊維について紹介していきたいと思います！
食物繊維には水に溶けない不溶性食物繊維
水に溶ける水溶性食物繊維に分けられています！！
・不溶性食物繊維
豆類や穀類、野菜、キノコ類に多く含まれています。
腸内で水分を吸収して膨らみ、腸を刺激して便通を改善してくれる働きがあります。
・水溶性食物繊維
海藻類に多く含まれるています。
糖が小腸から吸収されるスピードを遅らせる結果血糖値の上昇が緩やかになり、脂肪の合成を促進するインスリンの過剰分泌も抑制される。さらにコレステロールの吸収を抑える働きもあります。
不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の摂取バランスは【２：１】の比率が良いです！！
こんなにもメリットがあるとお食事について見直したくありませんか❓
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