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秋のおすすめの食材〜鮭〜

REVIAS高崎店の鈴木です❗️

本日は秋のおすすめ食材である

鮭?のご紹介です❗️

鮭は
消化・吸収のよい良質のたんぱく質やビタミン類を含みます。また、身に含まれる赤の色素はアスタキサンチンと呼ばれ、ビタミンEの約1000倍という強い抗酸化力を持っています。

ですが旬と呼ばれるので脂のノリが良く脂質が高くなっておりますので量に注意です❗️

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