こんにちは♪
REVIAS覚王山店の瀬上です！
本日は、炭水化物について紹介していきたいと思います！
炭水化物とは、三大栄養素の一つで
実は、糖質と食物繊維の総称なんです！
炭水化物のうち、
・体内で消化され、脳や身体を動かすエネルギー源として利用されるのが「糖質」
・体内で消化されず、ほとんどエネルギー源にならないものを「食物繊維」
といいます。
特に糖質は脳や身体を動かす大切な栄養素で、
たんぱく質・脂質に比べて
すぐにエネルギー源に変わるのが特徴です。
これが不足すると、エネルギーを補うために
体内のたんぱく質が分解され、筋肉が減少します。
また、疲労感や脱力感が生じるほか、
脳や神経系の働きにも悪影響を及ぼします。
ただし、
過剰摂取しすぎてしまうと、
エネルギーとして消費しきれずに
中性脂肪として蓄積され、肥満の原因になります。
他にもさまざまな生活習慣病を引き起こすので、
炭水化物の摂取は、適正量に抑えることが大切です！
摂取目安量については、
1日の必要推定エネルギー量が関わり、個人差もあるので、
自分の体に合った詳しい摂取量を知りたいという方は、
ぜひREVIASまでご連絡ください！
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