こんにちは！REVIASトレーナーの土田です。
筋トレをしている方にはプロテインと同様、お馴染みの「グルタミン」ですが、そもそもどんな栄養素でなぜトレーニーにとって必要なのかについてお話します。
アミノ酸の一種であるグルタミンはカラダに最も豊富に存在し、筋肉中に一番多く蓄えられ筋肉の分解を防いでくれる他、消化管機能のサポート、免疫力向上、傷の修復など様々な効果があるといわれています。体内でも合成され、体内貯蔵量の６０～７０％が骨格筋に貯蔵されており、筋肉の主要な構成成分となっています。
免疫力にも関与するグルタミンは、筋トレなどのストレスのかかる状況では消費しやすくなります。「筋トレ始めたら免疫力が下がり、風邪をひきやすくなった」という方がたまにいらっしゃいますが、グルタミン不足が原因の一つと言えるかもしれません。
グルタミン不足によるデメリットは他にも
〇筋分解が進む
・筋トレによって消費されたエネルギーを作り出すために、筋肉を分解しグルタミンを取り出してエネルギーにしようとします。体内のグルタミンの貯蔵量を一定にしておくことは、筋肉の分解抑制に繋がります。
〇消化管機能が低下する
・グルタミンは小腸粘膜のエネルギー源でもあり、腸粘膜の再生、腸管の保護作用などにも有効な働きがあります。腸粘膜の保護は、栄養の吸収に大きく影響を及ぼします。
などがあげられるため、トレーニーは積極的に摂っていきたい栄養素ですね。１日の摂取量の目安は２０～３０ｇ、一度に大量に摂取すると下痢を起こしてしまうことがあるので、５～１０ｇずつに分けて摂取しましょう。タンパク質を多く含む大豆・小麦・肉・魚・卵などに多く含まれていますが、サプリメントとして摂取する場合はトレーニング直後、起床時や寝る前がおすすめのタイミングです。
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