こんにちは。
REVIAS八事店の吉村です。
今回は、そうめんはダイエットに向き・不向きなのかについて紹介していきます。
梅雨が明けるといよいよ夏がきます。
暑い夏よく食べる食べ物としてそうめんが上がると思います。
そこで、そうめんはダイエットに向き・不向きなのか整理していきます。
そうめんは太る？
そうめんはうどんやごはんと同じ炭水化物です。
そのためうっかり食べ過ぎるとカロリーオーバーにつながり、太る原因となります。
では、100g当たりのカロリー・糖質量はどのくらいなのか、他の食材と比べてみました。
| カロリー | 糖質 | |
| そうめん（茹で） | 127kcal | 24.9g |
| うどん（茹で） | 105kcal | 20.8g |
| そば（茹で） | 132kcal | 24.0g |
| ごはん | 168kcal | 36.8g |
意外にもうどんよりも高いです。
そうめんの原料は、うどんと一緒の小麦粉ですが、製造時に油が使われているので、その差がカロリーに表れています。
そうめんで太る理由とは？
１．よく噛まずに食べてしまう
そうめんはのど越しがよく、するすると口の中に入っていきます。ほかの麺類に比べ柔らかく細いため、よく噛まずに飲み込みがちですが、それでは満腹中枢がうまく刺激されず食べ過ぎの原因になります。
２．ほとんどが炭水化物で栄養バランスが悪い
そうめんの原料は小麦粉なのでほとんどが炭水化物で構成されています。野菜を加えるとしても薬味をほんの少しですし、つけ汁として使われるめんつゆは甘辛くするために大量の砂糖が使われています。すると、炭水化物ばかりのバランスの悪い食事になりやすく、体の中でうまくエネルギーとして変換されないため太る原因につながります。
３．GI値が高い
GI値とは、グリセミック・インデックスの略で、食後の血糖値がどれほど上がりやすいかを示した値のことです。GI値が高ければ高いほど血糖値が上がりやすく、インスリンというホルモンが体内に急激に増加し、脂肪を蓄えやすくなるため太る原因となります。
| GI値 | |
| そうめん | 80 |
| うどん | 85 |
| そば | 54 |
| ごはん | 84 |
そうめんは、うどんやごはんとあまり変わらず、ＧＩ値の高い食材なので食べ過ぎると太る原因になります。逆にそうめんよりカロリーや糖質量の高かったそばはＧＩ値が低く、血糖値が上がりにくい食品です。
如何でしたか？
結論、そうめんはダイエットに向きとはいえません 😥
しかし、食べてはいけないわけではありません！！
よく噛むこと、食べる量は少なくすることをおすすめします！
REVIASでは、トレーニングだけではなく、食事指導も提供するコースもございます！！
いつまでも健康で活発な身体になるためには、運動はもちろん食事も大切です 🙂
REVIAS八事店で、私たちといつまでも健康で活発な身体を目指しませんか？？
まずは、体験トレーニングお待ちしております！
お近くの方は、是非一度お越しください 🙂
お待ちしております 🙂
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