REVIAS高崎店の鈴木です❗️
本日は豆腐についてです❗️
カロリー
木綿豆腐は80kcal
絹ごし豆腐は62kcal
とどちらも低カロリーです❗️
タンパク質
木綿豆腐で7.0g
絹ごし豆腐で5.3g
になります❗️
木綿豆腐の方が栄養が多く、絹ごし豆腐の方がカロリーが少ないですね✨
大きな差はないので、料理に使う際の好みでバリエーションをつけて参りましょう❗️
豆腐の原材料である大豆にはイソフラボンが含まれます❗️
イソフラボンは腸内細菌により分解され、体の中で女性ホルモンに似た働きをすると言われています❗️
女性の美しさをサポートするだけでなく、女性ホルモンが急激に減少することで起きる更年期症状の緩和が期待されています❗️
女性は積極的に豆腐を摂取し、イソフラボンを摂って行きたいですね❗️
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